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Bienvenue chez moa !!!
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29 janvier 2006

Tarte a l'oignon (très facile)

Après mon échec cuisant au kiki ...... je me suis consolé en réalisant ma merveilleuse tarte à l'oignon.

Simple, rapide et exquise.

Il faut éplucher 1 kg d'oignons et les couper en fine lamelles. Puis les faire suer pendant 30 mn avec un peu d'eau au fond de la casserole.

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Quand les oignons sont bien fondus, il faut ajouter un bon morceau de beurre, 2 oeufs entiers, du sel selon les goûts, et de la farine pour lier le tout. Étaler ensuite le mélange sur la pâte feuilletée et l'enfourner pendant 30 mn environ à 250°.

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Et voici le résultat:

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Un vrai délice.

Attention, intestins ou estomac fragile s'abstenir.

Bonne appétit.

Merci, Merci.


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Commentaires
M
Ouaips, elle a l'air bien bonne ta tarte !!
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