Moa, je le nomme rosé des prés, c'est, à mon gout, l'un des meilleurs champignons.

Pendant mes vacances, j'ai trouvé une pâture minée de ces excellents comestibles ...

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C'est un champignon charnu avec un chapeau épais, blans et soyeux. Les lames sont serrées et innégales qui rosissent et virent au brun avec l'âge. Le pied est blanc, court et trapu, il porte un anneau fragile.

On le trouve dans les pâtures, souvent à l'automne ..... Un temps de saison en ce moment!!!!!!

Cuit ou cru, pour moa, c'est cuit avec ail et poivre:

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